Υλικά

1 φλυτζάνι νιφάδες βρώμης

1/2 φλυτζάνι ξηροί καρποί, χοντροκομμένοι (εγώ χρησιμοποίησα καρύδια, αμύγδαλα και φιστίκια)

2 κ.σ. ηλιόσπορο

3 κ.σ. σταφίδα

1 βανίλια

1/3 φλυτζανιού μέλι

1/3 φλυτζανιού φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση

1. Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε καλά όλα τα στερεά υλικά.
2. Σε μπρίκι λιώνουμε το μέλι και το φυστικοβούτυρο, τα οποία ανακατεύουμε καλά μεταξύ τους.
3. Κατόπιν τα προσθέτουμε στα στερεά υλικά και συνεχίζουμε το καλό ανακάτεμα.
4. Πλάθουμε μπαλίτσες με το μίγμα, τις τοποθετούμε σε λαδόκολλα σε ταψί και με ένα κουτάλι τις κάνουμε πλακουτσές.
5. Ψήνουμε για 12-15 λεπτά, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160.

Σημείωση

Προσοχή στο ψήσιμο γιατί είναι ευαίσθητα. Ανάλογα με το φούρνο μπορεί να χρειάζονται άλλο χρόνο και άλλους βαθμούς.

photo by Polina Tankilevich on pexels

Αν θέλετε κάντε εγγραφή, πατήστε like, μοιραστείτε το και αφήστε ένα σχόλιο.