Υλικά

10 βασιλικοί χουρμάδες

1 1/2 φλυτζάνι νιφάδες βρώμης αλεσμένες

2 φλυτζάνια καρύδι αλεσμένο

1/2 πορτοκάλι χυμός

1/2 πορτοκάλι ξύσμα

1/2 κ.γ. κανέλα

1/4 κ.γ. γαρίφαλο σκόνη

λίγο κονιάκ, προαιρετικά

Εκτέλεση

1. Μουλιάζουμε τους χουρμάδες για 10 λεπτά σε ζεστό νερό.

2. Τους ξεφλουδίζουμε, βγάζουμε το κουκούτσι και πολτοποιούμε.

3. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί σε μεγάλο μπολ, μόνο με το ένα φλυτζάνι καρύδι.

4. Πλάθουμε σε μπαλίτσες, τις οποίες κυλάμε στο υπόλοιπο καρύδι, που το έχουμε αδειάσει σε ταψάκι.

5. Τοποθετούμε σε πιατέλα και καταναλώνουμε χωρίς ψήσιμο.

Σημείωση

Δεν είναι σαν τα παραδοσιακά μελομακάρονα. Όμως παρόμοια στη γεύση και πολύ νόστιμο κέρασμα. Γίνονται στο πι και φι και δεν θέλουν ψήσιμο.

Αν θέλετε κάντε εγγραφή, πατήστε like, μοιραστείτε το και αφήστε ένα σχόλιο.